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CONSERVAS CHIGUIRI

La Planta Procesadora Conservas Chiguirí cuenta con amplias ventajas que constituyen aspectos claves y diferenciadores del negocio. He aquí los más importantes:

•  La ubicación de la planta (Tecnoparque Internacional - Ciudad del Saber), la cual garantiza un entorno higiénico y libre de contaminaciones urbanas o industriales.

•  La infraestructura

El estudio detallado del diseño de la planta con su respectivo diagrama de procesos y sus actuales equipos hacen de ésta infraestructura el lugar indicado para el manejo a gran escala de productos frescos y/o procesados.

•  Estudios y manuales

Se cuenta con varios estudios detallados y manuales elaborados específicamente para la planta. He aquí algunos de ellos:

•  Estudio de Riesgo a la Salud y al Ambiente

•  Manual de Buenas Prácticas de Manufactura

•  Programa de SSOP´s (Programa Standard de Procedimientos Operacionales de Sanitización)

•  Manual de Principios Generales para la Higiene y la Limpieza en la Planta Procesadora (para la capacitación del personal en la Planta).

•  Plan de Manejo de Plagas

 

 
 

LA FUNCION EMPRESARIAL

La determinación de la calidad es un proceso tan importante como la buena preparación del alimento mismo. Para ello, Conservas Chiguirí, junto a su marca Panamá Gourmet, dedicará sus mayores esfuerzos en hacer lo necesario para continuar un programa con metodología definida y sistemática.

Como último punto, pero no menos importante, señalamos que uno de los objetivos principales de la empresa es formar una Alianza Estratégica con los sectores más emprobrecidos del país. El meterle las ganas a un proyecto que pudiese no sólo obtener dicha para unos cuantos, sino para muchas comunidades, nos conmueve como personas y nos hace reflexionar que no podemos ser felices a nivel individual, si el que vive a mi lado no lo está.

Con esta nueva forma de hacer negocios se toman muy en cuenta los impactos sociales, ambientales y económicos de la acción empresarial, integrando así, el respeto por los valores éticos, por las personas, por las comunidades y por el medio ambiente.

Para nosotros el éxito de una empresa es la mano derecha del éxito de la sociedad.

 

 

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